Ингридиенты:
Способ приготовления:
- Салат Руккола - 40 гр
- Креветки - 50 гр
- 3 помидоры черри (можно и обыкновенные помидоры, но порезанные предварительно)
- 2 столовые ложки оливкового масла
- лимон
- Сыр Пармезан - 10 гр
- Соль, перец по вкусу
Способ приготовления:
- Креветки отварить в слегка подсоленной воде (можно сразу купить очищенные, чтобы меньше возится). А если Вы все же купили полуочищенные (то есть безголовые), то следует очистить от панциря.
- Листья рукколы перебрать, промыть и просушить. Затем листья рукколы заправить оливковым маслом и лимоном, в пропорции один к трем, аккуратно перемешать.
- Заправленные листья рукколы выложить в центр тарелки. По кругу выложить помидоры черри и креветки. Украсить салат тонкими слайсами сыра Пармезан.
- Подать к столу
Будьте здоровы и божественно красивы!!!! Приятного аппетита!!!