Всем привет.. С Новым Годом и как говорят греки: «Долгих вам лет жизни». Желаем вам жить вкусно!!!
Почему мы решили создать этот блог ( а мы - это я, Людмила, мой муж Панайоти и наш сын Митя)? Наша небольшая, но дружная семья, которая организует «вкусный» отдых уже много лет здесь в Северной Греции, вдруг поняли, что не так уж и много гостей Эллады, успевают увидеть, почувствовать и попробовать Грецию вкусную, интересную и в общем, СВОЮ!!!
Поэтому и пришло это решение через этот блог познакомить вас со всеми вкусняшками в прямом и переносном смысле этого слова
Друзья, на дворе новогодние и рождественские праздники и, конечно , у Греции есть свои традиции новогоднего стола. Одна из них весьма волшебная. Разрезание Василопиты сразу после боя курантов.
Что такое эта Василопита? В дословном переводе - это пирог Василия. Да, да, да, того самого, который приносит греческим детям подарки на Новый год. Ведь в Греции Дед Мороз - это Святой Василий. Про него можно почитать тут http://parakalo.ru/grecheskiy-ded-moroz-svyatoy-vasil..
Так вот, "фишка" этого сладкого пирога (кстати, очень похожего по вкусу на нашу Пасху) состоит в том, что при выпечке в него обязательно прячется монетка. Счастливчику, обнаружившему монетку в своем куске пирога, по приданию, будут сопутствовать удача и успех. Монетку обычно кладут в бумажник, чтобы деньги в нем никогда не заканчивались. Интересно, что отсутствие кого-либо из членов семьи при разрезании Василопиты не лишает его шанса на удачу. Его кусок замораживают и хранят до встречи. Вот такая Василопита была у нас на Новый год. Митя (наш двух-летний сынуля) был в восторге. А мужу досталась та самая монетка.
А напоследок поделюсь с Вами одним из рецептов, который я позаимствовала в одной из старых кулинарных книг, которая есть у нас дома. Досталась в наследство от бабушки моего мужа.(издана еще в 1953 году).
Читайте в наших вкусняшках.
В следующий раз, мы расскажем вам о том, что готовят в нашей семье на Рождество и даже покажем.
До новых встреч в эфире!!!
Почему мы решили создать этот блог ( а мы - это я, Людмила, мой муж Панайоти и наш сын Митя)? Наша небольшая, но дружная семья, которая организует «вкусный» отдых уже много лет здесь в Северной Греции, вдруг поняли, что не так уж и много гостей Эллады, успевают увидеть, почувствовать и попробовать Грецию вкусную, интересную и в общем, СВОЮ!!!
Поэтому и пришло это решение через этот блог познакомить вас со всеми вкусняшками в прямом и переносном смысле этого слова
Друзья, на дворе новогодние и рождественские праздники и, конечно , у Греции есть свои традиции новогоднего стола. Одна из них весьма волшебная. Разрезание Василопиты сразу после боя курантов.
Что такое эта Василопита? В дословном переводе - это пирог Василия. Да, да, да, того самого, который приносит греческим детям подарки на Новый год. Ведь в Греции Дед Мороз - это Святой Василий. Про него можно почитать тут http://parakalo.ru/grecheskiy-ded-moroz-svyatoy-vasil..
Так вот, "фишка" этого сладкого пирога (кстати, очень похожего по вкусу на нашу Пасху) состоит в том, что при выпечке в него обязательно прячется монетка. Счастливчику, обнаружившему монетку в своем куске пирога, по приданию, будут сопутствовать удача и успех. Монетку обычно кладут в бумажник, чтобы деньги в нем никогда не заканчивались. Интересно, что отсутствие кого-либо из членов семьи при разрезании Василопиты не лишает его шанса на удачу. Его кусок замораживают и хранят до встречи. Вот такая Василопита была у нас на Новый год. Митя (наш двух-летний сынуля) был в восторге. А мужу досталась та самая монетка.
А напоследок поделюсь с Вами одним из рецептов, который я позаимствовала в одной из старых кулинарных книг, которая есть у нас дома. Досталась в наследство от бабушки моего мужа.(издана еще в 1953 году).
Читайте в наших вкусняшках.
В следующий раз, мы расскажем вам о том, что готовят в нашей семье на Рождество и даже покажем.
До новых встреч в эфире!!!
RSS Feed
